Behandlingen er sponset I forrige uke var jeg på et etterlengtet frisørbesøk hos min supre frisør Elisabeth på Hendrix Hair avd.Pilestredet. Jeg har hatt samme farge i nesten ett år nå, litt mørkere bunnfarge og lysere utover, og denne gangen var jeg litt keen på forandring. Jeg har jo villet ha lyse striper en god stund, men har rett og slett ikke fått lov av Elisabeth, hun er så streng! Hehehe..Dette er fordi vanlig striping sliter så innmari mye på håret, og det igjen gjør jo at det hindres i å vokse sånn som det skal, da håret heller “brekkes.” Planen er at jeg skal ta ut extensionsene mine etter sommeren, så da er det viktig at håret er sunnest mulig, så jeg blir godt passet på av Elisabeth. Likevel så måtte jeg jo prøve meg….. Er så fint med lysere striper til sommeren!
Jeg fikk overtalt henne til striper til slutt! Men det var på én betingelse sa hun, og kun om hun fikk legge striper med Olaplex. Dette er noe nytt som har kommet til Norge, og som ikke ødelegger håret slik som vanlig striper gjør. Med vanlig bleking brekker håret, og blir som “tyggis” – bleking bryter ned bindinger i håret. Olaplex reparerer disse bindingene mens fargen virker, og man kan bruke Olaplex til striping nettopp fordi dette ikke knekker håret! Hurra, så nå har jeg fått lyse striper, i tillegg til at det ikke sliter på håret. WIN WIN! Så dette vil både jeg og Elisabeth anbefale til dere som striper håret deres mye! Og jeg vil selvfølgelig anbefale å dra til Elisabeth for å gjøre det. Dere finner henne på Hendrix Hair Pilestredet ♥
Og mens vi er i gang med sommerhåret, sommerpraten og generelt gleeeeder oss til sommeren, kan jeg nå fortelle at Nelly har -25% på store deler av sortimentet sitt av Nelly brands!! Jeg har allerede klikket hjem en del godbiter til sommeren, og gleder meg til å få det i posten. -25% utgjør en del det altså, ekstra hyggelig idag siden jeg har ryddet vekk 3 søppelsekker med klær fra garderoben min, yay! Sommergarderobe here I come!
Så gøy at innlegget mitt fra igår ble så godt motatt! Det gleder meg. Dette skal jo ikke bli en kostholds/treningsblogg, men jeg føler kanskje at jeg vil ha en fast spalte én gang i uken, det håper jeg dere blir glad for! Jeg liker jo å motivere dere ♥
Veldig mange av dere spør etter matoppskrifter, og spesielt etter hjemmelaget tacoen vi lagde her om dagen, og den skal dere få her! Det var faktisk veldig, veldig god – og ikke spesielt stor forskjell fra vanlig taco.
Tacolefser
80 gram malte mandler
4-5 ss fiberhusk (fåes i noen butikker, men i alle helsekost)
2 ts bakepulver
1 ts salt
2 egg
1,5 dl kokende vann
Her må man ha litt is i magen, for de er litt knotete å få til, det synes ihvertfall vi..
1. Ha mandlene i en blender, og bland alt det tørre i. Ha i eggene og miks godt, til slutt har du i det kokende vannet.
2. Del deigen i 8-10 biter (hos oss ble det 8 da jeg synes størrelsene på lefsene ble bedre da) Deigen skal kjevles ut til lefser, ganske tynne lefser, faktisk så tynne som mulig. Vi hadde en skjærefjøl i plast som underlag og la et bakepapir over før vi kjevlet slik deigen ikke skulle sette seg fast i kjevlen. Her kan man også bruke bakepapir både over og under. Anbefaler å strø litt fiberhusk på underlaget slik det ikke setter seg helt fast. Så kommer utfordringen med å få lefsen i en hel del opp i stekepannen.. Her brukte vi en tynn stekespade til hjelp, du må bare prøve deg litt frem.. Vi brukte hverken smør eller olje i pannen og det gikk helt fint, bare husk å rist litt i pannen etterhvert slik du ser at den ikke setter seg fast. Vi stekte den på middels varme til den ble litt “stiv” på begge sider.
Tacokrydder
3 ss chilipulver
2,5 ts chiliflak
2,5 ts tørket oregano
2 ss spisskumin
2 ss paprikapulver
2,5 ts hvitløkspulver
2 ss havsalt
2 ts sort pepper
Bland alle ingrediensene i en skål. Når dette er gjort, er det bare å få krydderet over i et glass. Til 400 gram karbonadedeig, hadde jeg i ganske mye av krydderet, og blandet med litt vann, men dette må dere bare smake dere frem til. Jeg liker mye smak!
Tacosaus / salsa (blir ikke taco uten tacosaus spør du meg)
1/2 boks hakkede tomater
1/4 finhakket løk
1/2 – 1 finhakket chili
Chilipulver
Saften av 1/4 lime
Salt
Her må dere også bare smake dere frem, jeg hadde i litt mer av alt, hehe. Men dette er jo smak og behag! God ble den ihvertfall.
Og med hjemmelaget guacamole, masse ost og digge grønnsaker ble dette et alletiders tacomåltid, for ikke snakke om SUNT. YUM! Kos dere. SMIL Lene
Hadde dere en bra 17 mai feiring? Håper det! Det hadde vi, en fantastisk dag – selv om den gikk alt for fort! Var fornuftige nok til å gå hjem i 10-tiden og ble sittende å spille Mariokart etter x antall glass med vin tidligere på dagen, gikk ikke heeelt bra det. Hehehe, ler. Men godt å komme seg tidlig i seng i og med at det var jobbdag dagen etter. Vil gjerne vise bilder fra den fine feiringen vår ♥
♥ Klare for feiring med gode venner.
Startet dagen med superhyggelig 17 mai frokost hos et vennepar av oss Hanne og Stian. Der var også Maria og Erik, Henriette, Egil og Noah og en annen venninne av meg og kjæresten. Så koselig, veldig stas å være med på Noah sin første 17 mai feiring, han hadde på seg bunad og var verdens søteste (som alltid, hihi) Alle hadde med seg litt mat hver, og det var så mange gode retter til frokost.
Her med to av mine beste gull, Maria og Henriette ♥ Og Gard da, han er også med. Hehe.
Dro videre ned til oss hvor det til slutt ble fult hus og stormende jubel, så gøy! En liten minifest før vi hadde bord på Bar Tjuvholmen kl 16. GOODjentene mine!!
Se på den digge gjengen her da, so much energy!
En vellykket dag, med fantastiske venner ♥ Gleder meg til neste år allerede!
I februar, da jeg skrev om dette temaet – stormet det litt her inne. Alle mener jo forskjellig, noen er i mot, noen er for osv.. Ingen er like, og godt er det. Men jeg følger det som er best for MEG, og er ikke ute etter annet enn å motivere og inspirere. Veldig mange har spurt meg om kosthold og treningstips i det siste, nettopp fordi de har sett at det har skjedd endringer hos meg. Dette er ikke noe jeg flagger så veldig, men jeg har fulgt nytt kosthold siden februar, i tillegg til at jeg har trent aktivt, og jeg er så glad for at jeg har fått inn rutiner både i matveien og når det gjelder trening. Det føles så godt ♥ Jeg har for første gang på mange år, rutiner i kostholdet mitt og kroppen er så fornøyd med det.
Jeg har alltid hatt problemer med magen etter jeg har spist brød, pasta og lignende, samt at jeg har vært dårlig på matrutiner fordi jeg alltid har satt jobb først. Nå er dette helt endret. Jeg spiser 4 måltider for dag, spiser såppass mye at jeg holder meg mett mellom måltidene og har ganske stabilt blodsukker gjennom hele dagen. Dette er det som fungerer for meg, men jeg sier ikke at dette er noe ALLE må følge, langt her i fra. Men mange har spurt, og derfor vil jeg gjerne dele min nye hverdag med dere. Here goes ♥
Det jeg er aller mest stolt over her, er at jeg ikke har spist snoperier/smågodt, chips, popcorn på 12 uker! Det er for meg helt fantastisk! Nesten som at noen har tatt en magisk tryllestav over meg, ikke vet jeg. Men det er helt ubegripelig at jeg har klart det. Det har ikke vært noe struggle i det hele tatt, og jeg har ikke savnet det spesielt mye. Søtsuget gikk vekk noen dager etter at jeg startet med det nye kostholdet, og det har ikke kommet tilbake. Jeg bare tenker tilbake på hvordan jeg har hatt det før, konstant søtsug HELE tiden. Jeg erstattet ofte frokosten min med godterier jeg! Helt håpløst. Nei, man skal ikke bli helt fanatisk på det, har jeg lyst på snop – så kjøper jeg det. Men jeg har ikke hatt lyst på! Føles så GODT!
Jeg er ikke heeelt hysterisk på dette, det skal sies at jeg i de siste ukene har kost meg med 70 eller 86 % sjokolade til kaffe eller te om kvelden, så det går vel under kategorien snop, men ikke på samme måte som hvordan jeg har holdt på før synes jeg. Par-tre smågodt poser i uken, i tillegg til sjokolade og chips. Nei, gudameg det er deilig med et nytt syn på dette! Om jeg har lyst og kose meg spiser jeg ofte kesam med bær og hakket sjokolade over, det er en av mine favorittdesserter, vaniljekesam, bær og 70 % sjokolade. YUM!
2. Nytt kosthold / livsstilsendring
Dette nye kostholdet, er ikke noe jeg gjør fordi “nå er det snart sommer, og jeg må gjøre grep..” Dette nye kostholdet er mitt nye, og faste kosthold. Og det er et kosthold jeg superlett klarer å gjennomføre. Hadde dette kostholdet vært en hassle for meg, hadde jeg aldri orket. Når noe blir et ork, klarer man ikke gjennomføre. Men jeg har funnet noe som passer for meg. Dette kostholdet faller meg veldig naturlig og jeg synes det er både morsomt og inspirerende, jeg har laget sååå mye godt siden februar, og fått en helt ny glede på kjøkkenet. Mitt største problem i hverdagen var at jeg fikk vondt i magen hver gang jeg spiste brød, rundtstykker, ris, pasta osv.. Så hvorfor ikke kutte det ut? Passer meg ypperlig. Men hør nå her, har jeg lyst på det – spiser jeg det. (Da får jeg jo svi noen timer da, men forhåpentligvis er magesmertene verdt det, hehe..)
3. Hva spiser jeg?
Jeg spiser mat, masse mat! Dere lurer på hva.. Here goes : Mitt daglige inntak består av massevis av proteiner, grønnsaker og fett. Sunn og god mat med andre ord.
Eksempler til frokost, lunsj og kvelds: Cottage cheese, gresk yoghurt, avocado, bær, egg, hjemmelagede knekkebrød, proteinbrød, ost, skinke, makrell i tomat, smør, spekeskinke, salater, omeletter, eggerøre, hjemmelagede rundtstykker, hjemmelaget jordbærsyltetøy, mandler, fetaost, og massevis av forskjellige grønnsaker.
Eksempler til middag : Hjemmelaget pizza, hjemmelaget hamburger, lasagne med cottage cheese og squash, fisk, kylling, karbonadedeig, biff, alt av grillmat, her er det ingen grenser! Fløte, rømme, og til tilbehør har vi masse grønnsaker eller salat, ofte lager vi avocadomash, dette har blitt en favoritt!
Det eneste som er forskjellen fra et vanlig kosthold her er at vi lar være å spise vanlig brød, kjøpe knekkebrød (dette er fordi de hjemmelagede er 10 ganger bedre) tacolefser, tacoshell, ris, pasta. Vi lager alt hjemmelaget, hamburgerbrød, pizzabunn, tacolefser – og alt dette med lavt karboinnhold. I tillegg til at vi ikke spiser så mye frukt, eller drikker juice, brus og saft. Her går det i vann til alle måltider, og det er jo den beste drikken jeg får da, så no worries. Vann med bær, lime, sitron eller mynteblader i er så godt! Ellers går det i kaffe og te, samt vin i helgene ♥
Det er nok sikkert noen som grynter på nesen og ikke helt forstår vitsen osv osv, og det er helt i orden, jeg dømmer ingen! For meg spiser folk akkurat det de vil, jeg konsentrerer meg om meg selv, og dette er det som fungerer for meg. Ut ifra hva jeg har erfart de 3 siste månedene, har kostholdet 70-80 % å si på resultater. Men det er min mening! Noen mener nok noe annet, og det får de gjøre, alle er forskjellige og det er så viktig å forstå.
I neste innlegg tar jeg for meg litt treningsrutiner. Planen var å ta det i ett og samme, men det ble så innmari mye tekst her, så tror jeg snart runder av.. Hehe.
4. – 20 % på treningsapper fra Helle Bornstein :
Jeg begynte jo å gå til søteste Helle i februar, og hun hjalp meg i gang med kosthold og trening, og jeg trengte virkelig et spark bak. Siden har jeg vært hos henne 1-2 ganger i uken og trent styrke. Nå den siste tiden har jeg vært litt mindre hos henne, og trent litt mer på egenhånd. Har lært så utrolig mye av den dama, og det er gøy at jeg nå kan gå på treningssenter og faktisk føle at jeg gjør øvelser riktig! Var hos Helle på styrketrening forrige uke, og i den forbindelse hadde hun veldig lyst å gi et superhyggelig tilbud til dere ♥
Sommeren er jo snart her, og mange av dere har sikkert lyst og komme i gang med treningen. Det er likevel ikke alltid man orker å begynne. Derfor vil jeg på det sterkeste anbefale å prøve et av treningsprogrammene til Helle. Bare for å se hvor mye forskjell det faktisk kan gjøre på 30 dager. Jeg så forskjell på 1 uke, og det gjorde at jeg fikk motivasjonen til å fortsette.
Helle vil gi dere – 20 % avslag på alle treningsappene hun har. Det er 3 forskjellige, og de går over 30 dager. Du får de direkte på melding på telefonen din, og følger alle instruksjoner der. Det er både kostholdstips og trening og de er supersmarte! Jeg har selv hatt Sterk og Stram i mitt treningsprogram, og det har funket så bra! Jeg føler meg bedre, strammere og sterkere, og har vel aldri før følt meg så bra som nå! Dere kan kjøpe appene her, og bruke kode LENE for å få -20 % i kassen. Denne appen har jeg fulgt i mitt treningsprogram.
Som en avslutning ville Helle legge ved en liten tekst om meg og min fremgang, så snill som hun er. Og dette sier hun.
Lene er en «doer». I det legger jeg at hun gjør jobben. Det er mange som får vektøyene av meg innen trening, kosthold og livsstil for å nå målene de har satt seg, men det er ikke alle som klarer å følge rådene over tiden. Men Lene gjør jobben og har ikke sluntret unna. Og for det er jeg meget imponert! Hun inspirerer meg! Bra jobba!:)
Yes!! Nå synes jeg det er på høy tid med en konkurranse. Alt for lenge siden nå! Denne gangen kan én av dere vinne et ordentlig egenpleiekit til beina før sommeren. Ingenting er vel bedre enn å føle velvære mtp glatte legger, babymyke bein osv til sommeren når man skal ha på bikini, shorts, kjole, you name it. Dette bidrar jo til økt selvsikkerhet når man beveger seg ute, det synes ihvertfall jeg.
Last opp et bilde av deg selv på instagram, hvor du forteller hva som får deg til å føle deg selvsikker. Bruk disse hashtaggene : #smoothsummerno #schollandveet
Konkurransen varer til 30 Mai, så dere har fortsatt god tid til å delta.
Hei mandag, og hurra for en finfin 17 Mai feiring, håper dere hadde det fint? ♥ Jeg har hatt en fin start på dagen, tatt meg litt fri fra jobb for å rydde og vaske leiligheten etter igår. Det tar på med fest, selv om det bare var for noen timer! Men føles så godt nå som leiligheten er shinet!
Jeg lager meg alltid smoothie til frokost, og bruker cottage cheese hver eneste morgen. Da vi var på vei til Hvaler kjøpte jeg en yoghurt med sitron og lime til lunsj, og HJEEELP så hektet jeg har blitt, det er det beste jeg har smakt på lenge, spist det hver eneste dag siden torsdag, hehehe.. Smaker sitronfromasj, og er så god! Så nå har jeg funnet ut at jeg kan lage smoothie med den i tillegg til cottage cheese, og det ble ikke annet enn himmelsk. Denne MÅ dere prøve. Måmåmå.
Gresk Yoghurt med sitron og lime
Cottage cheese
Sitron
Banan
Bland en hel gresk yoghurt med 1/3 boks cottage cheese, skvis i saften fra 1/2 lime og ha i 1/4 banan, isbiter og vann og miks sammen i en blender. Ufattelig frisk og god. Namnamnam ♥ Nettopp drukket en, men kunne gjerne tatt meg en til!
Gratulerer med dagen til alle sammen, og til det fine, fine landet vårt!
Her har vi vært i full gang siden tidlig idag, og tar med oss rettene vi har laget opp til Hanne og Stian på 17-Mai frokost. Der blir vi en hel gjeng som skal kose oss sammen, og feire dagen! Senere har vi invitert til dagfest hjemme hos oss, og klokken 16 har vi bord til middag på Bar Tjuvholmen – hele 15 stykker blir vi, og jeg gleder meg sånn!!
Håper dere får en alle tiders dag, kos dere såå mye ♥ Vi skrives imorgen!!
Hei fininger ♥ Vi har nettopp kommet hjem fra Hvaler, og har hatt en helt super tur. Igår spiste vi frokost ute i solsteken, solte oss litt, før vi tok båten til Skjærhalden for å spise lunsj, samt handle inn reker til kvelden. Badet i jaquzzien på ettermiddagen, og brukte hele kvelden til morsomme spill! Ryktet går, Party Alias og Kortskalle. Er så hyggelig når man er på tur det, superkos.
Her kommer noen bilder fra gårsdagen på finefine Hvaler. Tenk at dette er det første du ser når du åpner soveromsdøren, magisk!
Morgenkaffen er definitivt et must ute da.. Fuglekvitter og kos! Skjærhalden er virkelig sjarmerende altså, anbefaler fiskesuppen på Første Reis.
Alltid godt å komme seg vekk fra tjas og mas i byen, men digg og komme hjem til dusj, morgenkåpe og hjemmekos også. Nå skal vi lade opp til den store dagen imorgen, gleder meg ♥
Åh, se så nydelig det er her! Norge på sitt aller beste, altså ♥ Hvaler er virkelig noe helt spesielt. Vi føler oss så heldig som får være her og slappe av i nydelige omgivelser. Digg å se solen igjen!
♥ Kjærleiken!
Det var så idyllisk og stå ute i naturen og lage mat, her grillet vi flintsteik og masse digge grønnsaker til. Ikke mye som slår dette settingen, vin i glasset, fint vær, nydelig natur, lukten av grillmat og digg lounge musikk. En herlig kveld igår!
