Hei leserene mine ♥ Nå er det tomt og trist her, besøket har dratt. Fulgte dem til Nationaltheateret, og som plaster på såret – gikk jeg innom Lucky Lips og fylte opp en pose med litt smågodt. Alltid rart når man plutselig blir alene igjen. Men jeg har fullt program, så det er jo litt greit. Her hjemme blir det vaskedag, og deretter har jeg en del arbeid jeg må få unna. Når jeg endelig har gjort ferdig dette – blir det sofaen! Ikke ofte jeg benytter meg av den når jeg er i Oslo. Kan ikke huske sist jeg satt i den over flere timer. Men idag skal den brukes. Så senere er det duket for filmer, stekt torsk med hjemmelaget potetmos og godteri til dessert. Jaggu skal jeg slå på stortromma og dra dyna ut på stua også, hihi . . Kosedag. Ihverfall litt . .
Spontantur!
Ah, dere. Jeg er så reisesyk om dagen! For noen dager siden fikk jeg for meg at jeg så gjerne ville til syden. Jeg og Rolf Ivar skal reise på ferie i august/september, men jeg kjenner jeg lengter etter sydenvarme og paraplydrinker NÅ! Og heldigvis ville min kjære mamma og lillebror bli med meg! Så nå har jeg sittet i 4 timer for å finne den perfekte turen til oss, og DET fant jeg! Siden vi helst ville ta fly fra Ålesund, ble reisemålet Bulgaria denne gangen. Aldri vært der?! Så jeg håper det er bra? Jeg tror uansett vi får det superfint, bare se på hotellet jeg har booket! IIIK Majestic Beach resort ♥ Vi drar om 11 dager – 14 juni!
Homemade sushi
God morgen hjerter ♥ Vi har allerede vært våken i flere timer, solen skinner – og det er lørdag! Herlig ♥ Idag er det musikkens dag i Oslo, så planen er å gå litt rundt og sjekke ut livet. Igår hadde vi en kjempefin dag, så koselig med besøk!
Hvordan lage : Sushi
Vi laget to forskjellige smaker igår, crabsticks og fritert scampi. Du trenger :
- Sushi ris
- Riseddik
- Sukker
- Crabsticks
- Scampi
- Rapsolje
- Nori
- Mel
- Tempura/frityr blanding til scampien
- Sesamfrø
- Soya saus
- Bambusmatte
- Spisepinner
- Avocado
- Gulrøtter
- Tilbered risen (dette tar litt tid)
- Skjær opp grønnsakene i tynne skiver
- Fritér scampiene. Dette er superenkelt! Man lager en slags deig som man får kjøpt, dypper rekene i mel, deretter i deigen og så i stekepanne med rapsolje.
- Skjær opp crabsticks i tynne skiver.
- Dekk bambusmatten med gladpakk, legg norien oppå, ha i ris, strø over sesamfrø, legg inni grønnsaker og scampi / crabsticks og rull sammen. Pass på så du ikke tar ris helt ytterst på ene siden av norien, da det må være ett lite stykke igjen til å feste sammen rullen.
- Skjær vekk endestykkene, og skjær fine biter.
Veldig koselig å gjøre dette sammen med kjæresten, familien eller venner – det er så sosialt!
Let´s deal
Nå har vi vært ute på en runde med lunsj, og tittet i butikker. Helgen skal nytes sammen med gode venner. . Ikveld blir det hjemmelaget sushi og vin! Koskoskos. Men først må jeg bare tipse dere om fantastiske Let’s deal! Det er ett genialt konsept, som tilbyr deg mye bra til en billig penge. Jeg får tilbud på mail fra disse hver eneste dag, og de har så mye bra dealer. Idag har jeg selv kjøpt denne dealen.
Trøttetryne
GOD MORGEN! Og god helg til alle fine ♥ Våknet opp for noen timer siden av helikoptermania utenfor her – og det har det vært siden igår kveld. Wonder why. . Uansett! Besøket har kommet, min kjære Charlotte og kjæresten hennes kom igår kveld, og latterkulene startet med én gang hun tråkket innenfor døren her. Vi ler og ler og ler sammen vi! Dette skal bli en knall helg. Jeg sitter og koser meg inne på soverommet, og har hatt hjemmekontor en stund. Vil jo ikke vekke besøket, så jeg tenker jeg holder meg her til de våkner og gir lyd fra seg. Jeg har ihvertfall fått gjort unna litt arbeid for dagen, så da kan jeg snart nyte helgen med god samvittighet!