Høstfavoritt.


Endelig kom denne elsklingen inn i butikk idag, tavita jacket til 599,-
Utrolig kul, elsker fargen. Litt vintage aktig.. Love it.

Hva synes dere ? (Litt dårlig bilde, tatt med mobil.. )

Middagstips!

Nå ligger vi som noen slakt i sofaen etter en helt himmelsk middag.
Krydret indrefilèt med løk/gulrot stuing, bakt potet med hjemmelaget hvitløkssmør og salat.

Dette trenger du: Indrefilet
Gulrot
Løk
Fløte
Sukker
Salt
Pepper
Potet
Smør
Hvitløk

Salat
Purreløk
Paprika
Mais
Agurk

Dette gjør du:

Pakk inn potetene i aliminiumsfolie, bak dem i ovnen i ca 80 minutter på 225 grader.
Hakk opp hvitløk i små biter, og bland de i smøret – ha oppi salt og pepper.

Skjær opp gulerot og løk i tynne skiver, ha over sukker, salt og pepper – og surr dette på stekepannen. Hell på fløten og smak til med mer krydder om det trengs. Denne stuingen skal ha en søt smak, samtidig som den skal være sterk, mmm – fantastisk godt sammen med kjøtt.

Skjær opp indrefilèten i skiver, og stek dem på pannen. (Ikke for høy varme, og kun få minutter på hver side..)
Husk: Kjøttet blir best om det ligger i romtempratur 1-1,5 t før steking.

Nå er det film og godteri. i morgen skal jeg ha opplæring på de nye Bik Bok jentene mine – det er jo ikke lenge til den butikken åpner, 5 november – jippi!!

Hei Åleby.

Da var jeg tilbake i byen igjen, etter en fantastisk helg sammen med familie og venner hjemme på landet. Love it. Nå skal jeg og Rolf Ivar ut på en kjøretur, skulle vel heller vært gåtur, men vi tyr nok til vår firehjulte venn istedet..
Resten av dagen blir det filmtitting og matlaging, skal lage indrefilet og bakt potet senere, ah – deilig søndagsmiddag.

Ha en perfekt søndag mine kjære søte.

I love Jaquzzi.

Nå står flintsteken og de bakte potetene til pappa i ovnen, kjenner jeg får vann i munnen bare av å tenke på det. Jeg har bidratt litt jeg også da, laget hjemmelaget hvitløkssmør, og salat. Til middag kommer Malene og skal spise sammen med oss, så blir det vin og jaquzzi senere, herlig lørdag. Elsker å sitte ute i jaquzzien i mørket med stearinlys og godt selskap, hihih – så får vi se om jeg får dratt med flere av veninnene i samme slengen.

Outfit for anledningen..


Bukse motedronningen, topp Bik Bok, smykke Cubus.
Kos dere masse i kveld. Det skal jeg!

Fresh air.

Nå er ikke jeg av den typen som går så alt for mye turer, men idag fant jeg ut det var på høy tid. Så jeg og lillesøster droppet “det regner kjøttboller” til fordel for en gåtur til min gamle skole. Hunden var selfølgelig også med.

Deilig å nyte fridagen sammen med lillesøster, ser henne ikke så altfor ofte, så viktig å tilbringe tid sammen med henne.    

A perfect morning.

Gud så deilig å nyte lørdagsmorgen på landet, null trafikk og null stress. Denne dagen skal nytes fullt ut, og jeg gleder meg. I går var jeg på jentekveld hos Trine, som disket opp med nystekte skoleboller og ost & skinke horn – så sladret vi til de sene nattetimer. Vi hadde det veldig koselig, kjekt å være sammen med jentene igjen.
Nå skal jeg fortsette å nyte denne herlige høstmorgenen sammen med lillesøster, vi skal se “det regner kjøttboller..” Hehe – kose oss skal vi.. Vel, jeg må bare vekke henne først, utrolig at jeg klarer å stå opp tidligere enn en 10-åring.

Kanskje jeg skal diske opp med en bedre frokost til familien først, ja – hurra! Da blir det nystekte rundstykker. Bilder fra i går..

Mmm – snadder..


Kveldens vertinne.. Herlig lørdag til dere!

Essie Fall 2010.

Fikk mine etterlengtede neglelakker i posten her om dagen, jeg bare ELSKER alle fargene. Herlige høsttoner..

Jeg kjøpte mine på ebay til den nette pris av 120,-
Dere finner dem her. Nå reiser jeg hjem til min kjære familie. Herlig fredag til dere alle.  

Thursday morning.

Kjære dere, mange av dere synes jeg blogger for lite, at jeg har blitt en dårlig blogger. Vel, det er en grunn til det – som jeg også har nevnt tidligere. Akkurat nå setter jeg privatlivet foran bloggen en liten stund, for som sagt – så har jeg mye å tenke på for tiden. Håper dere kan respektere det, for jeg har jo sagt at jeg skal komme sterkere tilbake. Og jeg pleier jo å holde det jeg lover. So I’ll be back! 🙂

Setter kjempe pris på dere, det vet dere.

Herlig torsdag til dere søte.

Prepare for fall..

Jeg elsker pelsjakker til både høst  og vinter… Her er noen som er på vei inn i Bik Bok butikkene..
Fine å bruke både til hverdags – og til fest.

Så har jeg forelsket meg i disse skoene, og venter bare på at de skal komme inn i butikkene her i Ålesund.


Fra Bianco 700,-

Fra Bianco 1000,-   Hva synes dere ? Noe dere kunne tenkt dere ?

Middagstips.

Viltgryten jeg laget idag, var rett og slett nydelig god – smak av høst.. Nam, denne må dere prøve. Du trenger: Reinsdyrkjøtt
1 løk
2 dl creme fraiche
2-4 knuste enebær
Salt
Pepper

Potetmos med purre
Gulerøtter
Aspargesbønner

Dette gjør du: Brun kjøttet og løken i en stekepanne krydre med salt og pepper, hell det over i en kasserolle. Kok ut stekepannen med 1,5 dl vann, og tøm det over kjøttet og løken. Ha oppi creme fraiche og la det koke en liten stund.

Serveres med potetmos, gulerøtter og aspargesbønner. Er du glad i tyttebærsyltetøy, anbefaler jeg å prøve det til.

Og nyt.. Nå har jeg forresten en eplekake i ovnen, tror ikke jeg har laget det siden jeg hadde matlagning på skolen, så spørs hvordan den blir, lukter i hvertfall helt himmelsk.