Idag, som forrige søndag – har jeg laget min berømte viltgryte. Dog uten viltkjøtt begge gangene, siden jeg ikke har funnet det på de søndagsåpne butikkene. Dårlig planlagt frøken Orvik. MEN! Jeg har faktisk funnet en bedre erstatter.. Merkelig nok, så har viltgryten blitt til … Viltgryte uten viltkjøtt. Hmm.. Men det smaker likevel viltgryte, bare BEDRE! Erstatteren(e) er biffkjøtt og bacon. NAM sier jeg bare. Dere må love meg at dere prøver ut denne her. Oppskrift på viltgryte (uten viltkjøtt) med hjemmelaget potetmos, brokkoli og gulrøtter ♥ Til potetmos :
Poteter
Salt & Pepper
Smør
Melk
Fløte
Til viltgryten :
Biffstrimler
Bacon
Løk
Buljong
Enebær
Fløte
Créme Fraiche
Kruspersille
Salt & Pepper
Brunost
Gulrøtter
Brokkoli- eller rosenkål
Start med å kutte poteter i små terninger, kok poteten, sil av vannet. Så moser du potetene før du har i masse smør, litt fløte, melk, salt og pepper. La den stå og småputre litt mens du rører. Smak til underveis. Kutt opp løk og stek den til den blir myk, deretter steker du biffkjøttet og baconet. Legg dette til side mens du begynner på sausen. Ha 3 dl vann og 2 buljongterninger i en kasserolle, kok opp. Ha i en boks med fløte, 5-6 skiver brunost, knuste enebær, salt og pepper og en ss créme fraiche. Bruk litt maisena og lag en jevning slik sausen blir tykk (trenger bare litt) og hell i kjøttet og løken. La det småkoke i noen minutter, og ha i kruspersille. I mens du lager sausen koker du gulrøtter og til slutt damper du litt brokkoli. Og voila .. NYT! God natt hjerter ♥
God morgen fra hotellsengen. Kunne sovet i denne sengen for alltid kjenner jeg. Store deilige puter som man bare kan forsvinne i . . Deilig! Sovnet kl 22.00 igår kveld jeg, helt utslått, hehe .. Så det ble en del søvn i natt, deilig å være utvhilt siden vi skal på SPA nå! Først hotellfrokost, så drar vi rett til Artesia SPA på Majorstuen. Hvor vi skal bade, ta jaquzzi, Rolf Ivar skal få massage og jeg skal ta ansiktsbehandling idag. Det gledes! Igår fikk vi som sagt servert 3-retters middag av hotellet. For en smaksopplevelse, helt nydelig. Det vi ikke visste, var at restauranten her ikke åpner før 15 november, så vi var de eneste som fikk lov å spise der! Fantastisk service fikk vi, vin, forrett, hovedrett og dessert. Heldige! Klar for middag! Her satt vi da. Med egen kokk og servitør. Heldige oss altså! Og maten var jo utsøkt. Mmm! Anbefaler å ta turen hit for å spise når det åpner her. Forrett : Laks med syltede grønnsaker. Hovedrett : Lam Dessert Så det ikke fantastisk ut? Ikke rart jeg sovnet tidlig etter dette måltiden, hihi . . Nå skal jeg komme meg opp fra sengen! Vi skrives senere idag. Ha en deilig lørdag!
Å starte lørdagen med hotellfrokost etterfulgt av SPA hos Artesia SPA på Majorstuen var rett og slett helt supet! Benyttet oss av både basseng- og jaquzzi i en time før vi gikk til hver vår behandling. Frøkena klar for litt velvære! Så fint der inne! I tillegg til basseng og jaquzzi, kan man bruke treningsrommet, og sauna om man ønsker det. Perfekt til å ta med kjæresten. Til og med kanskje gi i julegave? Hotel Grims Grenka og Artesia SPA har nemlig lansert et nytt konsept : Kjæresteweekend ♥ Og det kan man booke her. Når man booker Kjærsteweekend får man inkludert 60 min massasje eller ansiktsbehandling i pakken (viktig å booke i god tid så spa er ledig), på valgfritt spa Majorstuen eller Grand. Jeg fikk facial idag, noe som var HELT FANTASTISK! Åh. Etter og ha badet i jaquzzi i 38 grader, la jeg meg ned på en oppvarmet benk under en deilig varm dyne. Så fikk jeg ansiktsskrubb, maske, massasje i ansiktet, nakken, skuldrene, hendene. Nei, jeg var rett og slett i himmelen en hel time. Og det føltes bare helt supert. Er det noe jeg skal ta igjen, så er det facial. I tillegg fikk jeg masse gode tips til hvilke produkter jeg må bruke til min hud, akkurat hvilken type hud jeg har osv. Veldig greit og vite siden jeg ikke er noe flink til dette selv . . Men det skal jeg bli! Tine, som hadde timen var bare superhyggelig og så flink – så hun vil jeg tilbake til. Rolf Ivar var også strålende fornøyd med sin klassiske massasje! Så fin start på lørdagen. Anbefales til alle som ønsker litt ekstra stas i hverdagen. Det må man kunne unne seg. Fornøyd? Alltid! Sponset behandling
GOOD MORNING! Helg! Hurra ♥ Igår hadde vi en superkoselig kveld. Jeg, Henriette og Maria spiste pasta på Olivia etterfulgt av VIP Credit Card sitt arrangement på BAR Tjuvholmen. Malene kom også ned og joinet oss. Det ble delt ut premier for hele 50.000,- ! Så det ble litt vin da, og litt knising – så kvelden ble velykket den. Gode venninner gjør susen! Speaking of. Nydeligste Henriette! Legg merke til FORLOVELSES ringen! Jadda, hun ble fridd til i New York for 3 uker siden! IIIIIK, det er så fantastisk! Hadde på meg min nye kjole fra BIK BOK igår. Ikke ofte dere ser meg i svart?! Nå skal jeg få gjort unna noe jobb før helgen, og deretter komme meg på trening. Senere idag kommer Rolf Ivar. Vi skal faktisk på hotellweekend med SPA i helgen. På Grims Grenka! Noen som har vært der? GOD HELG ♥
God kveeeeeld fininger ♥ Nå har vi nettopp innkvartert oss på hotel Grims Grenka her i Oslo. Rolf Ivar kom for ca en time siden, og vi ble ganske overrasket når vi fikk se hva som ventet oss her på hotellet. Jeg trodde vi skulle få et vanlig dobbeltrom, men neida – vi fikk en hel SUITE! ÅÅÅÅ, så koselig, fantastisk fint og ikke minst stort. Tror Rolf Ivar regnet ut at suiten er ca 70 kvm! Klager absolutt ikke. Neida, klaaaaager ikke. Fornøyd! Var det ikke fint?! I skrivende stund tar vi oss et glass rødvin før 3-retters middag venter nede i restauranten. Åååh, nå blir matmonsen i meg overlykkelig. 3-retters, kan ikke bli bedre enn det! Håper dere har en herlig fredagskveld dere også ♥ Rolf Ivar hilser! Sponset opphold
SÅ gøy og se at dere ble så glade for konkurransen i forrige post. Det er jo en helt amazing premie. Kjenner jeg blir litt misunnelig på den som vinner, hihi. Hadde ikke vært meg i mot med 10.000,- og shoppe for. Neida, det hadde det ikke. Men jeg er så glad for og kunne få dele ut en så fin premie til en av mine gode lesere. Dagen idag har gått i jobb, og noen ærender i forbindelse med dette såkalte prosjektet mitt som jeg styrer med. Spennende! Nå har jeg hevet i meg en lunsj, og i kveld skal jeg på Olivia sammen med jentene, samt på en event som skal foregå på BAR Tjuvholmen. Det er baaaare å glede seg til kvelden med andre ord. Hurra! Sko Jeffrey Campbells / Skjørt & Tshirt BIK BOK / Skinnjakke H&M / Vest Rodebjer Ha en fortsatt fin dag. SMIIIIL!
