Startet tirsdagen med morgentrening sammen med Malene. Deilig å ha noen og trene med synes jeg .. Man blir litt ekstra motivert da. Egentlig ganske herlig start på dagen, blir alltid litt bedre humør om man kommer seg ut. Selv om man holder på å fryse av seg både det ene og det andre .. Heh, hello winter! Ellers idag har jeg prøvd og samlet tankene, og tatt meg sammen litt. Fått gjort litt jobb, selv om jeg egentlig skulle gjort enda mye mer. Tankene sklir ofte litt unna det jeg prøver å fokusere på. Vanskelig og forklare, men .. Når man har det vondt, er det ikke alltid så lett å ta tak i tingene man burde. Men, jeg er ihvertfall på vei ut døren til Miinto nå, hvor jeg skal gjøre noe spennende i forbindelse med prosjektet mitt som snart kan snurres i gang! Deilig og komme seg ut! Tenker mindre da. Se så vakkert det er ute. Åh.. Kaldt. Men veldig veldig fint likevel.
Old basement
GOD MANDAG alle fine! Igår hadde vi en superspennende photoshoot som jeg gleder meg til å fortelle dere veldig om snart. Forhåpentligvis senere denne uken. Hadde med meg et supert team bestående av flinkeste mua Birgit, godeste Malene mi som ordnet hår og favoritt fotografen Julie. Photoshooten foregikk i en råkul, gammel kjeller! Så jeg tror vi gikk masse bra bilder. I tillegg var det jo freezing der nede siden det var -10 grader igår, så nå har jeg dratt på meg en liten miniforskjølelse. Men, DET var det verdt. Her er en liten smakebit av hår og sminke.
Evening bakery
God kveld fine dere ♥ Har hatt en litt .. Tung og tankefull ettermiddag idag, men når Malene satt i gang med julepyntingen, og jeg og Henriette med middagslagingen, føltes det ihvertfall litt bedre.. Koselig med litt julesteming, selv om jeg egentlig ikke helt klarer å ønske julen velkommen, enda … Men jeg baker i hvertfall pepperkaker i skrivende stund. De står i ovnen as we speak, og lukter nydelig!
Saturday night
Titter bare innom for å ønske mine skjønne lesere en fin lørdagskveld!
Tapas night
God lørdag fine lesere!
- Chorizopølse
- Parmesanost
- Asparges
- Strandaskinke
- Egg
- Hvitløk
- Rødløk
- Meierismør
- Gul løk
- Poteter
- Salt
- Tomater
- Babyspinat
Chorizopølsene deles i skiver og stekes i meierismør og hvitløk på svak varme. Strø parmesan over før du serverer. Potetomeletten : Skrell poteter og del de i skiver, stek de i rikelig med olje. Skjær løk i skiver og stek den. Mos potetene litt med en gaffel når de er ferdigstekte, og ha løken sammen med potetene. Visp sammen 6 egg og bland i salt og tøm dette over potetene/løken. La omeletten stå en stund på svak varme til den blir ferdig, gjerne med lokk. Strø over parmesan når den er ferdig, og del den i pizzastykker før servering. Asparges & strandaskinke : Surr strandaskinke rundt asparges og ha i ovnen i ca 5 minutter. Skjær opp tomater og rødløk og bland det sammen, topp det med babyspinat og parmesan. Serveres med en babyspinatsalat til, her brukte jeg kun spinatblad, olje, salt og pepper.