Flatbiff fyllt med ost, og bakt i ovnen på en seng av grønnsaker.
Skjær løk og paprika i små biter, og legg de i aliminiumsfolie.
Skjær en liten grop i kjøttet, og fyll den med ost.
Legg biffen på grønnsakene, og krydre godt med salt og pepper. (Jeg bruker også gastromat.)
Pakk igjen alimuniumsfolien og stek kjøttet i ovnen på ca 225 grader i 30 minutter.
Server med bernaisesause og poteter eller ris.
Og nyt.
Så saftig og godt. mmm…
0 kommentarer