Ja, for selv om det heter sunne eplemuffins, liker jeg best og kalle de for eplekakemuffins.. Mye søtere ord! Prøvde ut en oppskrift igår, som jeg har siklet etter lenge. Har bare ikke hatt tid eller ork til å lete etter en helsekost. Jeg ramlet heldigvis innom en igår, og da ble det eplekakemuffins til kveldskos, gitt ♥ Du trenger : ♥ 2 egg ♥ 1 dl sukrin ♥ Vaniljeessens ♥ 1 ss mager kesam ♥ 1 dl mandelmel ♥ 1 ts bakepulver ♥ 1 ts jbk-mel ♥ 1 eple uten skall i biter. ♥ Kanel ♥ 10 muffinsformer Dette gjør du : Miks sukrin og egg til en lett eggedosis, bland i det tørre og kesam. Jeg brukte mager vaniljekesam, bare for å få enda bedre smak. Skjær opp eplet i biter og bland i røren, før du har røren i muffinsformene. Strø over sukrin og kanel til slutt. Stekes i 15 minutter på 200 grader. Også er det bare å nyte, da ♥ GOD HELG!  

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå