Skal ikke legge skjul på at jeg savner Bergen, og ikke minst verdens beste hjerteknuser Poco. Våknet flere ganger i natt og lette etter han, så vant til å ha han rundt meg, hehe.. Spørs om vi må skaffe oss en hund snart, det er jo så utrolig mye kos! Selv om jeg savner tilbake til Bergen, er det alltid deilig og komme hjem. Forberedelsene til 17 mai har allerede startet her hjemme, så nå er det bare å glede seg! Nå står hjemmekontor på planen resten av dagen, men først måtte vi bare få i oss noe mat. Jeg har hatt cravings på salat med pølse så lenge nå, så bestemte meg for å lage det idag. Faktisk en av de bedre salatene jeg har laget, dere må prøve den! Nydelig god, saftig og mange forskjellige smaker. 
√ Salat √ Paprika √ Sukkererter √ Purreløk √ Cherrytomater √ Brokkoli √ Salt, pepper og olje √ Fetaost, og evt vanlig ost Tips : Stek pølsene sammen med tomatene, tomatene blir helt utrolig saftige når de stekes på pannen, mm. Hell i litt olje, og krydre med salt og pepper på slutten. Og så er det bare å NYTE! 
– Håper det smaker – ♥