Igår hadde jeg så lyst på noe nytt. Noe nytt, og noe sunt. Så derfor bestemte jeg meg for å lage tomatsuppe med en tacotwist i tillegg til hjemmelagede kyllingkjøttboller (også med litt tacosmak i.. Blir aldri nok tacosmak, blir det vel?) ♥ Her er ingrediensene du trenger : Kyllingkjøttdeig
Salt
Tacokrydder (helst hjemmelaget) 1 boks hakkede tomater
2 ts tomatpurre
5 dl utblandet kyllingbuljong
2-3 ss mager creme fraiché
Tacokrydder (helst hjemmelaget) her må dere bare krydre på gefylen..
1/2 løk
1 boks mais ♥ Det gjøres så enkelt : Bland kyllingkjøttdeigen med salt og tacokrydder, og lag små kjøttboller som du steker i smør mens du begynner på det andre. Bland sammen hakkede tomater, kyllingbuljong og creme fraiché. La dette koke mens du hakker opp løken. Ha i løken sammen med maisen, og krydre med tacokrydder, salt og pepper. Om smaken blir litt bitter, kan du ha i 1-2 suketter. Server suppen med kyllingkjøttbollene, og dryss over ost til slutt, om du ønsker det.. (Det gjorde vi, og det ble helt nydelig) – Håper det smaker – ♥
Oppskrift : Tacosuppe med kyllingkjøttboller
0 kommentarer